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お客様がご利用しやすく、シンプルかつ見やすいホームページをと心がけ、...
炭火とチーズのダイニングカフェ
日常にある非日常的な雰囲気のダイニング
名鉄岐阜駅、JR岐阜駅から徒歩３分。
駅前のオフィス街から程近い場所に佇む、新感覚の「ダイニングカフェ」。
海外のカフェに訪れたような気分で過ごせる非日常空間と、
炭火焼のステーキと豊富なチーズメニューが自慢。
肉とチーズのお供と言えばのワインも豊富です。
テーブル席、個室席、カップルシートなど、様々なシーンで愉しめるお席で、
日常を忘れてゆっくりとお過ごしください。
CONCEPT
ニクバカのこだわり、コンセプトをご紹介します
炭焼き仕上げのステーキ
厳選牛フィレ、国産ランプ、飛騨牛など、オープンキッチンの炭火で焼き上げるステーキが当店の看板メニュー。その日オススメの部位や銘柄を数種類をラインナップ。お好みの部位を炭塩や特製ソースで召し上がれ。外は香ばしくカリッと、中はジューシーに。肉の旨味と深い味わいと共に、炭火の香りが口の中いっぱいに広がります。当店に来たら必食です。
チーズ料理たち
削りたてチーズ（ラスパドゥーラ）は表面を薄く削ったひらひら状態のチーズ。イタリア特有の珍しいチーズの食べ方で、ふわっと口の中でとろけていく新食感が特徴です。サラダやピザにお好みでかけてご賞味ください。当店では注文を受けてから削りたてを提供。「炙りラスパドゥーラのサラダ」は、目の前で炙る香り高いラスパドゥーラを味わっていただけます。当店名物チーズフォンデュは「ローストビーフのチーズフォンデュ」と「新鮮野菜のチーズフォンデュ」の2種類をご用意。プレーンのほか、バジル、スモーク、パクチー、カレー、明太子の6種類の味のチーズで楽しんでいただけます。
豊富なドリンク
ワイン、ビール、カクテル、日本酒、幅広く取り揃えているドリンクメニュー。アルコールは少し工夫を凝らしたメニューもあります。女性に好評の「フルーツジャーサワー」はmixベリー、マンゴー、ドラゴンフルーツ、レモン、ライム、セロリの6種類。ワインにフレーバーティーを入れてまろやかで上品な味になる「ティーワイン」もお試しください。フレーバーティーなど、ソフトドリンクもご用意しています。
COURSE
2名様以上でご利用頂ける大皿宴会コース
コースメニューをタップすると展開します。
【120分飲み放題付】自慢の炭火ステーキ盛り合わせお値打ちコース4500円⇒4000円（税抜）
【120分飲み放題付】自慢の炭火ステーキ盛り合わせお値打ちコース4500円⇒4000円（税抜）
＜ある日の一例＞
【TAPAS】
・焼き立てパン
【ANTIPAST】
・前菜の盛り合わせ
さっぱりチキン
かぼちゃのムース
枝豆
クラッカー
カルパッチョ
煮卵
とまとピクルス
【SALAD】
・ラスパドゥーラ na イタリアンサラダ
【FRIED】
・オニオンリング
【STEAK】
・ランプステーキ、チキンステーキ、厚切りカットベーコンの炭焼き三種盛り合わせ
【RICE】
・本日のご飯もの
【DESSERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
＋1,500円で飲み放題120分付き（LO.105分）
【120分飲み放題付】飛騨牛の霜降りステーキとローストビーフ満足コース5500円⇒5000円（税抜）
【120分飲み放題付】飛騨牛の霜降りステーキとローストビーフ満足コース5500円⇒5000円（税抜）
＜ある日の一例＞
【TAPAS】
・焼き立てパン
【ANTIPAST】
・前菜の盛り合わせ
さっぱりチキン
かぼちゃのムース
枝豆
クラッカー
カルパッチョ
煮卵
とまとピクルス
【SALAD】
・ラスパドゥーラｎａイタリアンサラダ
【FRIED】
・オニオンリング
【STEAK】
・飛騨牛霜降りステーキ、チキンステーキ、厚切りカットベーコンの炭焼き三種盛り合わせ
【CHEESE】
・チーズフォンデュ ～自家製ローストビーフ
【RICE】
・本日のご飯もの
【DESSERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
＋1,500円で飲み放題120分付き（LO.105分）
【120分飲み放題付】サーロインローストビーフステーキ付きコース6500円⇒6000円（税抜）
【120分飲み放題付】サーロインローストビーフステーキ付きコース6500円⇒6000円（税抜）
＜ある日の一例＞
【TAPAS】
・焼き立てパン
【ANTIPAST】
・前菜の盛り合わせ
さっぱりチキン
かぼちゃのムース
枝豆
クラッカー
カルパッチョ
煮卵
とまとピクルス
【SALAD】
・ラスパドゥーラｎａイタリアンサラダ
【HOT ANTIPAST】
・肉屋の牛タンシチュー
【FRIED】
・オニオンリング
【STEAK】
・自家製サーロインのローストビーフステーキ＆飛騨牛 霜降りステーキ
【CHEESE】
・チーズフォンデュ ～自家製ローストビーフ
【RICE】
・本日のご飯もの
【DESSERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
＋1,500円で飲み放題120分付き（LO.105分）
【120分飲み放題付】極上の牛フィレのローストビーフステーキ付きコース8500円⇒8000円（税抜）
【120分飲み放題付】極上の牛フィレのローストビーフステーキ付きコース8500円⇒8000円（税抜）
＜ある日の一例＞
【TAPAS】
・焼き立てパン
【ANTIPAST】
・前菜の盛り合わせ
さっぱりチキン
かぼちゃのムース
枝豆
クラッカー
カルパッチョ
煮卵
とまとピクルス
【SALAD】
・ラスパドゥーラｎａイタリアンサラダ
【HOT ANTIPAST】
・肉屋の牛タンシチュー
【FRIED】
・オニオンリング
【FISH】
・サーモンのムニエル
【STEAK】
・極上の牛フィレのローストビーフステーキキ＆飛騨牛 霜降りステーキ
【CHEESE】
・チーズフォンデュ ～自家製ローストビーフ
【RICE】
・本日のご飯もの
【DESSERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
＋1,500円で飲み放題120分付き（LO.105分）
※各コース前日までの要予約 ※ご利用は２名様〜
MENU
おつまみから〆、デザートまで充実
自慢の炭火焼ステーキ
何と言っても当店自慢は炭火焼ステーキ。肉好きの“肉バカ”を唸らせるボリューム感と美味しさ！レギュラーの炭火焼ステーキは全７種類。牛フィレ、ランプ、サーロイン、牛タンの部位違いや、飛騨牛など特別な銘柄もご用意。表面をパリッと炭火で香ばしく焼きあげ、中心は遠火効果でじっくりと焼き上げます。日替わりラインナップは行ってからのお楽しみ。
豪華 前菜の盛り合わせ
かぼちゃのムース、スモークサーモン、スモークチーズなど、数種類の前菜を盛り合わせたメニュー。スモーク料理は店内でスモークしています。香りの良さを堪能してください。
名物チーズフォンデュ
当店名物チーズフォンデュは「ローストビーフのチーズフォンデュ」と「新鮮野菜のチーズフォンデュ」の2種類をご用意。プレーンのほか、バジル、スモーク、パクチー、カレー、明太子の6種類の味のチーズで楽しんでいただけます。
肉寿司
お席で炙る大判の豪快肉寿司。程よくバーナーで炙り、レア感ととろける脂の美味しさが一度に味わえます。お好みで刻みワサビを添えて。一口で頬張って食べれば、思わず至福です。
バジルとオレガノの香草リゾット
ガーリックの香りが食欲をそそるペペロンソースに、たっぷりのチーズを入れて、カリカリのトッピング用とソース用の2種のベーコンで仕上げたリゾット。しっかり混ぜて、濃厚で癖になる味を体感してください。とうがらしの辛味が口の中を爽やかにしてくれます。
カタラーナ
クリーミーなフローズンスイーツ「カタラーナ」はデザートにいかがでしょうか。カチカチのままを口に入れて、溶かしながら食べるのもよし、室温に戻して滑らかになったところを口に運ぶのもよし。濃厚で、ほんの少しカラメルの苦味を感じられる大人のスイーツを堪能していただけます。
FOOD MENU
カテゴリーをタップすると展開します。
お肉料理いろいろチーズ料理名物チーズフォンデュタパス新鮮野菜と魚温かいメニュー揚げ物パスタ＆リゾットデザート
イタリア産ドルチェポルコの角煮 780円
自家製ソーセージ 480円
鴨肉のスモーク 特製クリームチーズソース 880円
大判デカネタ寿司 480円
そのほか、日替わりの炭火ステーキメニュー
削りたてチーズ 〜ラスパドゥーラ〜 580円
自家製スモークチーズ 480円
黒蜜カマンベール 780円
チーズ×デミグラス だし巻き卵 680円
ラクレットチーズハンバーグ 880円
クリームチーズの味噌漬け 580円
ローストビーフのチーズフォンデュ 1,180円
（プレーン）
新鮮野菜のチーズフォンデュ 980円
（プレーン）
チーズ単品 各380円
（バジル/スモーク/パクチー/カレー/明太子/プレーン）
生ハム 580円
海老とサーモンの生春巻き 650円
とまとピクルス 380円
豚しゃぶロール 480円
あったかいフレッシュトマトのカプレーゼ 580円
ゆでたての枝豆 380円
自家製かぼちゃのムース 380円
さっぱりチキン（レモンペッパー）480円
豪華 前菜のもり合わせ 980円
燻製ポテトサラダ 480円
炙りラスパドゥーラのサラダ 680円
産直野菜のバーニャカウダ 780円
炙りサーモンのカルパッチョ 580円
北海タコのカルパッチョ 580円
アンチョビキャベツ 480円
ししゃもの燻製 480円
海老のアヒージョ 680円
スモークオイルサーディンのアヒージョ 480円
サーモンのムニエル タルタルソース 680円
ガーリックオイルのバケット 200円
ほくほくポテトフライ 480円
若鶏のから揚げ 580円
オニオンリング 580円
フィッシュ＆チップス 580円
肉屋のミートスパゲティー 780円
厚切りベーコンのカルボナーラ 880円
バジルとオレガノの香草リゾット 780円
カルボナーラリゾット 780円
豚キムチチーズチャーハン 780円
とろけるひんやり カタラーナ 480円
濃厚スイートポテト 480円
フォンダンショコラ バニラアイス添え 480円
本場のフレンチトースト 480円
DRINK MENU
カテゴリーをタップすると展開します。
ジャーサワー＆ティーワイン赤ワイン白ワインビールウイスキー＆ハイボールカクテル果実酒日本酒＆焼酎ソフトドリンク
フルーツジャーサワー 各680円
（mixベリー/マンゴー/ドラゴンフルーツ/レモン/ライム/セロリ）
ピーチティーワイン 580円
マスカットティーワイン 580円
マンゴーティーワイン 580円
レモンティーワイン 580円
ヴィアフェレ ミディアムボディ480円
サングリア グラス530円 デキャンタ1,480円
タクン・レセルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン ミディアムボディ580円
ヴィニャ・アルバリ・クリアンサ ミディアムボディ680円
サンタヘレナ・アルパカ・プレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン フルボディ780円
ジェンティモン・ルージュ ライトボディ580円
ボルゴ・サンレオ・ロッソ ミディアムボディ580円
ヴィアフェレ ミディアムボディ480円
タクン・レゼルヴァ・シャルドネ 辛口580円
ジネステ・セレクション・シャルドネ 辛口680円
ソンネン・ヘルプスト 甘口580円
ジェンティモン・ルージュ 辛口580円
ボルゴ・サンレオ・ビアンコ 辛口580円
アサヒ スーパードライ 樽生「中」 500円
アサヒ スーパードライ ピッチャー 2,480円
コロナビール 580円
アサヒ ドライゼロ（ノンアルコールビール） 480円
BLACK・ニッカ シングル380円
ジャックダニエル シングル420円
I,Wハーパー シングル420円
ハイボール 450円
コーラハイボール 480円
自家製ジンジャーハイボール 480円
カクテル 各500円
ジンベース ジンライム/自家製ジンバック/オレンジブロッサム
ウォッカベース スクリュードライバー/自家製モスコミュール
ラムベース キューバリバー
ワインベース キール/自家製キティ
ビールベース 自家製シャンディガフ
カシス カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスソーダ
ピーチ ピーチウーロン/ピーチオレンジ/自家製ピーチジンジャー
Other カルアーミルク/ショートケーキ/クリームブリュレ
ノンアルコールカクテル 各450円
自家製シャーリーテンプル/自家製サラトガクーラー/自家製ゆずミュール/ざくろネーブル
黒梅酒 480円
ライチ酒 480円
山ざし酒 480円
林檎酒 480円
檸檬酒 480円
ブルーベリー酒 480円
杏露酒 480円
ゆず小町 580円
日本酒
富貴（冷・燗） 680円
焼酎（ロック・水割・お湯割・ソーダ割）
芋 こくいも 480円
芋 黒霧島 580円
麦 こいむぎ 480円
麦 中々 580円
ソフトドリンク 各380円
フレーバーティー（ICE・HOT）
ピーチ/マスカット/マンゴー/檸檬
ウーロン茶（ICE・HOT）
緑茶（ICE・HOT）
ゆず茶（HOT）
コーラ
自家製ジンジャエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
パイナップルジュース
リンゴジュース
ミルク
二つの顔を持つ空間
各種個室が充実、オープンな雰囲気のテーブル席も雰囲気抜群で魅力的。
SPACE
宴会は最大40名様
奥まで伸びるワンフロアには異なる雰囲気の空間をご用意しております。
グループで楽しめるカジュアルなテーブル席や隠れ部屋のような個室席。
カーテンで仕切られたカップル向けの２名個室や女子会にぴったりなソファ席など。
非日常な空間作りにこだわりました。
様々なシーンで
お食事はもちろん、気軽なお酒まで。