
Instagramお店からのお知らせ
もうすぐ12月!
いよいよ忘年会シーズンの到来ですね!
まだお店が決まってない人、大人数から少人数まで各種宴会受け付けております。
大人数用の個室やカップル席もございます。
個室はすぐに埋まってしまうのでご予約はお早めに^^
ご来店お待ちしております!
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#岐阜忘年会 ...
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【オススメ】
超粗挽きハンバーグステーキ
肉厚のハンバーグに焼き色をつけてじっくり焼き上げました。
提供までお時間がかかる為早めの注文がオススメです♪
余ったソースにはガーリックバケットが◎
新メニューも続々登場!
是非召し上がってください♪
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週末まだ多少の予約席空きあります🧀
電話でもネット予約でも
予約受け付けております😊
是非お待ちしております🍷
写真は
牛タン煮込み中
@nikubaka.gifu
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#ワイン#ワイン好きな人と繋がりたい
#大人 は#ワインで乾杯 なのか
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`ワイン祭り´
先日、
大量にワインが入荷できました
スパークリング、赤、白で20種類ほど
正直
やりすぎちゃいました、、
置く場所、無いです(~_~;)
見つけた時は
よっしゃ!買ったレ!
って意気込みでしたが、
いざ、届いたら;
どぉしよー🙀
という事で
急きょ
6/16
「ワイン大放出!」祭りを
やります!
赤ワインも白ワインもスパークリングも
ボトル1800円均一
いつもいつも
お世話になってる
LINE会員様限定販売ですが、
当日入会のお客様もokで
ございます。
もし良かったら
気軽に1本いかがでしょうか?
・
・
@nikubaka.gifu
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【オススメ】
フルーツたっぷりサングリア《ぶどう》
当店ではフルーツをたっぷり使ったサングリアを7種類ご用意しています。
また、季節によりその時オススメのフルーツを使ったサングリアも登場するかも。
是非お好みの一杯を見つけてください。
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【お知らせ】
GWの営業のお知らせ
5/3.4.5.6.7日の5日間
お昼15時からの特別営業行います。
もちろん昼飲み特典もご用意する予定です。
久しぶりに会う友人、家族と是非ニクバカで一杯いかがでしょうか?
もちろん二次会や0次会利用も大歓迎
是非皆様のご来店お待ちしております!
#ニクバカ
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#ソテー
#チーズ
#カルパッチョ
#ワインバー
#肉好き
#揚げ物
#ラクレットチーズ
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#ステーキ ...
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炭火とチーズのビストロ日常にある非日常的な雰囲気のダイニング
名鉄岐阜駅、JR岐阜駅から徒歩3分。駅前のオフィス街から程近い場所に佇む、新感覚の「ビストロダイニング」。海外に訪れたような気分で過ごせる非日常空間と、炭火焼のステーキと豊富なチーズメニューが自慢。肉とチーズのお供と言えばのワインも豊富です。テーブル席、個室席、カップルシートなど、様々なシーンで愉しめるお席で、日常を忘れてゆっくりとお過ごしください。
MEAT AND CHEESE BISTRO肉とチーズのビストロ
CONCEPTニクバカのこだわり、コンセプトをご紹介します

こだわりの肉とチーズの美味しい関係
じっくりと煮こみトロトロにした牛タンにたっぷりのモッツアレラチーズをかけて食べる、 デミグラス牛タン〜モッツァレラチーズがけ〜をはじめとした、「肉 × チーズ」の美味しい関係を追求し続ける。

チーズ料理たち
削りたてチーズ(ラスパドゥーラ)は表面を薄く削ったひらひら状態のチーズ。イタリア特有の珍しいチーズの食べ方で、ふわっと口の中でとろけていく新食感が特徴です。サラダやピザにお好みでかけてご賞味ください。当店では注文を受けてから削りたてを提供。「炙りラスパドゥーラのサラダ」は、目の前で炙る香り高いラスパドゥーラを味わっていただけます。当店名物チーズフォンデュは「ローストビーフのチーズフォンデュ」と「新鮮野菜のチーズフォンデュ」の2種類をご用意。プレーンのほか、バジル、スモーク、パクチー、カレー、明太子の6種類の味のチーズで楽しんでいただけます。

豊富なドリンク
ワイン、ビール、カクテル、日本酒、幅広く取り揃えているドリンクメニュー。アルコールは少し工夫を凝らしたメニューもあります。女性に好評の「フルーツジャーサワー」はmixベリー、マンゴー、ドラゴンフルーツ、レモン、ライム、セロリの6種類。ワインにフレーバーティーを入れてまろやかで上品な味になる「ティーワイン」もお試しください。フレーバーティーなど、ソフトドリンクもご用意しています。
CHARCOAL-GRILLED MEAT炭火焼きの肉
COURSE2名様以上でご利用頂ける大皿宴会コース
【120分飲み放題付】季節限定 NIKUBAKAステーキ盛りコース 3,500円(税別)
飲み放題120分付き(LO.105分)
季節限定 NIKUBAKAステーキ盛りコース
お一人様 4,000円(税込) → 3,500円(税込)
<ある日の一例>
- 【TAPAS】焼き立てふわふわパン
あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに - 【ANTIPAST】生ハムとラスパドゥーラチーズの盛合せ
NIKUBAKA人気の前菜の盛り合わせ - 【CARPACCIO】鮮魚のカルパッチョ
その日の美味しい鮮魚を肉厚にカット - 【SALAD】クレソンとたっぷりしらすのサラダ
クレソンのさわやかな香りとチーズの旨味がギュっとつまったしらすの組み合わせが最高♪ - 【FRIED】アンチョビポテト
自家製アンチョビソースをホクホクフライドポテトにたっぷりつけて幸福♪ - 【HOT 】牛タンの洋風煮込み
ゴロッとした牛タンをホロホロになるまでじっくり煮込んだひとしな♪ - 【STEAK】特選 カットステーキの盛合せ
旨みあふれる特選牛を特製ステーキソースで味付け♪ - 【RICE】完熟トマトのチーズリゾット
完熟の甘み強いトマトをチーズでよりまろやかに仕上げます♪ - 【DESERT】とろけるひんやりカタラーナ
濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
【120分飲み放題付】かけすぎチーズ!炭火焼きチキンコース 4,000円(税別)
飲み放題120分付き(LO.105分)
かけすぎチーズ!炭火焼きチキンコース
お一人様 4,500円(税込) →4,000円(税込)
<ある日の一例>
- 【TAPAS】焼き立てふわふわパン
あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに - 【ANTIPAST】生ハムとラスパドゥーラチーズの盛合せ
NIKUBAKA人気の前菜の盛り合わせ - 【CARPACCIO】鮮魚のカルパッチョ
その日の美味しい鮮魚を肉厚にカット - 【SALAD】クレソンと削りたてチーズのサラダ
クレソンのさわやかな香りとチーズのまろやかさの組み合わせが最高♪ - 【FRIED】アンチョビポテト
自家製アンチョビソースをホクホクフライドポテトにたっぷりつけて幸福♪ - 【HOT ANTIPAST】ムール貝と海老の酒蒸し
魚貝類の美味しい食べ方をオリジナルアレンジ♪ - 【HOT ANTIPAST】牛タンの洋風煮込み
ゴロッとした牛タンをホロホロになるまでじっくりと煮こんだひとしな♪ - 【STEAK】かけすぎチーズ! 炭火焼きチキンステーキ
とろーりのびるモッツァレラチーズをたっぷりとかけて食べる。自家製コク旨トマトソースとの相性も抜群です♪ - 【RICE】たっぷり粉雪チーズリゾット
特製スープと濃厚コク旨チーズの相性が抜群なコースの〆ご飯。 - 【DESERT】とろけるひんやりカタラーナ
濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
【120分飲み放題付】炭焼 特選牛ハラミステーキコース 4,000円(税別)
飲み放題120分付き(LO.105分)
炭焼 特選牛ハラミステーキコース
お一人様 4,500円(税込) → 4,000円(税込)
<ある日の一例>
- 【TAPAS】焼き立てふわふわパン
あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに - 【ANTIPAST】生ハムとラスパドゥーラチーズの盛合せ
NIKUBAKA人気の前菜の盛り合わせ - 【CARPACCIO】鮮魚のカルパッチョ
その日の美味しい鮮魚を肉厚にカット - 【SALAD】クレソンと削りたてチーズのサラダ
クレソンのさわやかな香りとチーズのまろやかさの組み合わせが最高♪ - 【FRIED】アンチョビポテト
自家製アンチョビソースをホクホクフライドポテトにたっぷりつけて幸福♪ - 【HOT ANTIPAST】ムール貝と海老の酒蒸し
魚貝類の美味しい食べ方をオリジナルアレンジ♪ - 【HOT ANTIPAST】牛タンの洋風煮込み
ゴロッとした牛タンをホロホロになるまでじっくりと煮こんだひとしな♪ - 【STEAK】炭焼き 特選牛ハラミステーキ
ハラミの程よい歯ごたえと炭火焼きにより凝縮された旨味をお楽しみください♪ - 【RICE】たっぷり粉雪チーズリゾット
特製スープと濃厚コク旨チーズの相性が抜群なコースの〆ご飯。 - 【DESERT】とろけるひんやりカタラーナ
濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
【120分飲み放題付】炭火焼きステーキ満喫 肉盛りコース 4,500円(税別)
飲み放題120分付き(LO.105分)
炭火焼きステーキ満喫 肉盛りコース
お一人様 5,000円(税込) → 4,500円(税込)
<ある日の一例>
- 【TAPAS】焼き立てふわふわパン
あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに - 【ANTIPAST】生ハムとラスパドゥーラチーズの盛合せ
NIKUBAKA人気の前菜の盛り合わせ - 【CARPACCIO】鮮魚のカルパッチョ
その日の美味しい鮮魚を肉厚にカット - 【SALAD】クレソンと削りたてチーズのサラダ
クレソンのさわやかな香りとチーズのまろやかさの組み合わせが最高♪ - 【FRIED】アンチョビポテト
自家製アンチョビソースをホクホクフライドポテトにたっぷりつけて幸福♪ - 【HOT ANTIPAST】ムール貝と海老の酒蒸し
魚貝類の美味しい食べ方をオリジナルアレンジ♪ - 【HOT ANTIPAST】牛タンの洋風煮込み
ゴロッとした牛タンをホロホロになるまでじっくりと煮こんだひとしな♪ - 【STEAK】炭焼 特選肉の盛合わせ
ボリューム満点の超お得な肉盛りを届け♪一品づつ丁寧に調理した厳選の盛合わせ♪人気の国産牛ランプステーキや特選牛ハラミステーキ、こんがりチキンステーキなど - 【RICE】たっぷり粉雪チーズリゾット
特製スープと濃厚コク旨チーズの相性が抜群なコースの〆ご飯。 - 【DESERT】とろけるひんやりカタラーナ
濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
【料理のみ】記念日コース
+1,650円で飲み放題120分付き(LO.105分)
記念日コース
お一人様 3,000円(税込) → 2,500円(税込)
<ある日の一例>
- 【TAPAS】焼き立てふわふわパン
あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに - 【ANTIPAST】前菜盛り合わせ
カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ - 【SALAD】クレソンと削りたてチーズのサラダ
クレソンのさわやかな香りとチーズのまろやかさの組み合わせが最高♪ - 【FRIED】アンチョビポテト
自家製アンチョビソースをホクホクフライドポテトにたっぷりつけて幸福♪ - 【AJILLO】海老のアヒージョ バケット添え
オリジナルのアヒージョソースが◎ - 【STEAK】炭焼 特選肉の盛合わせ
ボリューム満点の超お得な肉盛りを届け♪一品づつ丁寧に調理した厳選の盛合わせ♪ - 【NOODLE】本日のきまぐれパスタ
その日の美味しい食材をチョイスし特製パスタをご提供します♪ - 【DESERT】メッセージプレート付き自家製ホールケーキ
チョコペンでメッセージプレートを仕上げ、自家製ホールケーキは季節の果実と特製生クリーム仕込み。 女子会でのちょっとしたお祝い事などにピッタリ♪
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
【料理のみ】記念日Anniversaryコース 〜特別な日に〜
+1,650円で飲み放題120分付き(LO.105分)
記念日Anniversaryコース
お一人様 4,000円(税込) → 3,500円(税込)
<ある日の一例>
- 【TAPAS】焼き立てふわふわパン
あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに - 【ANTIPAST】前菜盛り合わせ
カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ - 【SALAD】クレソンとしらすのサラダ
クレソンのさわやかな香りとしらすの塩味との組み合わせが最高♪ - 【FRIED】カマンベールとサツマイモの黒蜜ディップ
チーズがとろっとトロけ出るカマンベールがおいしい♪ - 【AJILLO】海老のアヒージョ バケット添え
オリジナルのアヒージョソースが◎ - 【ANTIPAST】フレッシュトマトとカマンベールのブルスケッタ
イタリア定番のおつまみ◎ニンニク香るトーストにトマトの酸味とまろやかなチーズが◎ - 【STEAK】炭焼 特選肉の盛合わせ
ボリューム満点の超お得な肉盛りを届け♪一品づつ丁寧に調理した厳選の盛合わせ♪ - 【CHEESE】ラクレットチーズ
トロットロチーズをお届けします。香ばしい匂いが食欲をそそります♪ - 【NOODLE】本日のきまぐれパスタ
その日の美味しい食材をチョイスし特製パスタをご提供します♪ - 【DESERT】メッセージプレート付き自家製ホールケーキ
チョコペンでメッセージプレートを仕上げ、自家製ホールケーキは季節の果実と特製生クリーム仕込み。女子会でのちょっとしたお祝い事などにピッタリ♪
※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。
【期間限定】少人数利用に◎120分1,280円(税込1,408円) 単品飲み放題!
飲み放題120分(LO.105分)
単品飲み放題 約50種類
お一人様 1,408円(税込)
単品飲み放題1,280円(税込1,408円)!約50種類のドリンクが120分飲み放題!生ビール、ボトルワインなど約80種類プレミアム飲み放題は+500円(税込550円)
料金システム
- お通し代
- 料理1品
- 単品飲み放題代
※単品飲み放題のご延長は1時間400円(税込440円)で承ります。
DISCERNING CHEESEこだわりのチーズ
FOOD MENUカテゴリーをタップすると展開します。
- 炭火焼きチキン ¥1,188
- 牛タンデミグラスソース煮込み ¥1,408
- ざく切り牛ステーキ ¥1,518
- 5種の野菜 ¥880
- どか盛り切り落としステーキ ¥1,078
- 国産黒毛和牛 ランプステーキ ¥1,628
- 牛上ハラミステーキ ¥1,298
- 本日の海鮮カルパッチョ ¥1,408
- ラクレットチーズ ¥1,408
- 山盛りクレソンサラダ ¥858
- クレソンサラダ ¥638
- 生ハムとクレソンのサラダ ¥858
- 削りたてチーズとクレソンのサラダ ¥748
- しらすとクレソンのサラダ ¥748
- 削りたてチーズ〜ラスパドゥーラ〜 ¥528
- 熟成生ハム ¥638
- 焼きたてパン ¥495
- 柑橘とマスカルポーネ ¥648
- シーフードのフリット ¥968
- 海老餃子〜アンチョビクリーム〜 ¥748
- カマンベールのフリット ¥748
- 野菜のフリット ¥748
- イカのフリット ¥748
- あふれフレンチポテト¥638
- アンチョビキャベツ ¥638
- アンチョビ茄子 ¥638
- フライドポテト ¥748
- 海老のアヒージョ ¥748
- スモークオイルサーディンのアヒージョ ¥748
- ガーリックオイルのバゲット ¥220
- イカのアリッサソース ¥748
- イカのジャーマンポテト風 ¥748
- マッシュルーム ガーリックシュリンプ ¥968
- 海老とアスパラのアンチョビガーリック ¥968
- 鉄板キャベツと牛ホルモン炒め ¥858
- 牛タンとハラミソテー ¥968
- 牛ハラミとエリンギのバター焼き ¥968
- 野菜ソテー ¥748
- 貝まみれの洋風酒蒸し ¥858
- チーズ×デミグラス だし巻き玉子 ¥748
- しらすと生ハムのバケットピザ ¥638
- 月見しらすバケットピザ ¥638
- 牛タン洋風煮込み ¥858
- 貝だらけの貝まみれパスタ ¥1188
- たっぷりしらすのパスタ ¥968
- キャベツとオイルサーディンのペペロン ¥968
- 肉屋のミートスパゲティ ¥968
- 厚切りベーコンのカルボナーラ ¥968
- トマトチーズリゾット ¥968
- バジルとオレガノの香草リゾット ¥858
- カルボナーラリゾット ¥858
- 豚キムチーズチャーハン ¥858
- 大人のプリン ¥638
- 炙りチーズケーキ ¥638
- とろけるひんやりカタラーナ ¥528
- 濃厚スイートポテト ¥528
- フォンダンショコラ〜バニラアイス添え〜 ¥638
- 生チョコテリーヌ〜シナモンクリーム添え〜 ¥638
- もっちもちティラミス ¥638
DRINK MENUカテゴリーをタップすると展開します。
- 丸ごとレモンサワー ¥580
- ウーロンハイ ¥490
- 緑茶ハイ ¥490
- ライムサワー ¥490
- カルピスサワー ¥490
- ブルーベリーサワー ¥490
- ゆずサワー ¥490
- シークワーサーサワー ¥490
- アサヒ スーパードライ 樽生「中」 530円
- アサヒ ドライゼロ(ノンアルコールビール) 500円
- ハイボール 490円
- コーラハイボール 500円
- ジンジャーハイボール 500円
- ウイスキー(ジャックダニエル or I.Wハーパー)490円
- マスカットティーワイン 590円
- ピーチティーワイン 590円
- マンゴーティーワイン 590円
- レモンティーワイン 590円
- レモヒート 580円
- カクテル 各500円
ジンベース ジンライム/自家製ジンバック/オレンジブロッサ
ウォッカベース スクリュードライバー/自家製モスコミュール
ラムベース キューバリバー
ワインベース キール/自家製キティ
ビールベース 自家製シャンディガフ
カシス カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスソーダ
ピーチ ピーチウーロン/ピーチオレンジ/自家製ピーチジンジャー
Other カルアーミルク - ノンアルコールカクテル 各490円
自家製シャーリーテンプル/自家製サラトガクーラー/自家製ゆずミュール/ざくろネーブル
- 黒梅酒 490円
- ライチ酒 490円
- 山ざし酒 490円
- 林檎酒 490円
- 檸檬酒 490円
- ブルーベリー酒 490円
- あんず酒 490円
- 日本酒
富貴(冷・燗) 690円 - 焼酎(ロック・水割・お湯割・ソーダ割)
芋 こくいも 490円
芋 黒霧島 590円
麦 こいむぎ 490円
麦 中々 590円
- 料理に合う赤ワイン、白ワイン、グラスでもボトルでもご用意しております。ワインリストをご覧ください。
- フレーバーティー(ICE・HOT) 390円
ピーチ/マスカット/マンゴー/檸檬 - ウーロン茶(ICE・HOT) 390円
- 緑茶(ICE・HOT) 390円
- ゆず茶(HOT) 390円
- コーラ 390円
- ジンジャエール 390円
- オレンジジュース 390円
- グレープフルーツジュース 390円
- パイナップルジュース 390円
- リンゴジュース 390円
- ミルク 390円
EXTRAORDINARY SPACE非日常的な空間
SPACE宴会は最大40名様
奥まで伸びるワンフロアには異なる雰囲気の空間をご用意しております。グループで楽しめるカジュアルなテーブル席や隠れ部屋のような個室席。カーテンで仕切られたカップル向けの2名個室や女子会にぴったりなソファ席など。非日常な空間作りにこだわりました。