炭火とチーズのダイニングカフェ

日常にある非日常的な雰囲気のダイニング

名鉄岐阜駅、JR岐阜駅から徒歩3分。

駅前のオフィス街から程近い場所に佇む、新感覚の「ダイニングカフェ」。

海外のカフェに訪れたような気分で過ごせる非日常空間と、

炭火焼のステーキと豊富なチーズメニューが自慢。

肉とチーズのお供と言えばのワインも豊富です。

テーブル席、個室席、カップルシートなど、様々なシーンで愉しめるお席で、

日常を忘れてゆっくりとお過ごしください。

コロナ拡大防止の措置について

CONCEPT

ニクバカのこだわり、コンセプトをご紹介します

炭焼き仕上げのステーキ

厳選牛フィレ、国産ランプ、飛騨牛など、オープンキッチンの炭火で焼き上げるステーキが当店の看板メニュー。その日オススメの部位や銘柄を数種類をラインナップ。お好みの部位を炭塩や特製ソースで召し上がれ。外は香ばしくカリッと、中はジューシーに。肉の旨味と深い味わいと共に、炭火の香りが口の中いっぱいに広がります。当店に来たら必食です。

チーズ料理たち

削りたてチーズ(ラスパドゥーラ)は表面を薄く削ったひらひら状態のチーズ。イタリア特有の珍しいチーズの食べ方で、ふわっと口の中でとろけていく新食感が特徴です。サラダやピザにお好みでかけてご賞味ください。当店では注文を受けてから削りたてを提供。「炙りラスパドゥーラのサラダ」は、目の前で炙る香り高いラスパドゥーラを味わっていただけます。当店名物チーズフォンデュは「ローストビーフのチーズフォンデュ」と「新鮮野菜のチーズフォンデュ」の2種類をご用意。プレーンのほか、バジル、スモーク、パクチー、カレー、明太子の6種類の味のチーズで楽しんでいただけます。

豊富なドリンク

ワイン、ビール、カクテル、日本酒、幅広く取り揃えているドリンクメニュー。アルコールは少し工夫を凝らしたメニューもあります。女性に好評の「フルーツジャーサワー」はmixベリー、マンゴー、ドラゴンフルーツ、レモン、ライム、セロリの6種類。ワインにフレーバーティーを入れてまろやかで上品な味になる「ティーワイン」もお試しください。フレーバーティーなど、ソフトドリンクもご用意しています。

COURSE

2名様以上でご利用頂ける大皿宴会コース

コースメニューをタップすると展開します。

【期間限定】120分500円単品飲み放題(税抜)

【期間限定】120分500円単品飲み放題(税抜)

充実の約50種類がお得にお楽しみいただけます。(生ビール、ボトルワインなど80種類飲み放題は+500円)
お一人様料理ワンオーダーお願いします。(チャージ代別途)

【日~木限定】【120分飲み放題付】超お得に♪『2929(ニクニク)コース』2929円(税別)

【日~木限定】【120分飲み放題付】超お得に♪『2929(ニクニク)コース』2929円(税別)

<ある日の一例>
【TAPAS】
・焼き立てふわふわパン
 ~あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに

【ANTIPAST】
・前菜盛り合わせ
 ~カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ

【SALAD】
・パルマ産生ハムと削りたてラスパドゥーラのサラダ
 ~新鮮野菜と程よい酸味の生ハム、ラスパドゥーラチーズとの組み合わせが最高♪

【FRIED】
・オニオンリング
 ~サクサク衣のジューシーオニオンリングをボリューミーにお届け♪

【AJILLO】
・牛タンのアヒージョ バケット添え
 ~オリジナルのアヒージョソースが◎

【STEAK】
・炭焼きビーフステーキ
 ~肉が美味い店。肉質にこだわり、人気の赤身を炭火でじっくり焼き上げるビーフステーキは絶品♪

【MEAT&CHEESE】
・炭焼きパネチキン
 ~自慢の炭焼きチキンステーキとのびーるチーズの美味しい組み合わせ♪

【NOODLE】
・肉屋のミートスパゲティー
 ~ゴロゴロサイコロステーキが豪快にのったパスタ

【DESERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
 ~濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております

※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。

+1,500円で飲み放題120分付き(LO.105分)

【120分飲み放題付】炭焼き パネチキンコース 4,000円→3,500円(税別)

【120分飲み放題付】炭焼き パネチキンコース 4,000円→3,500円(税別)

<ある日の一例>
【TAPAS】
・焼き立てふわふわパン
 ~あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに

【ANTIPAST】
・前菜盛り合わせ
 ~カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ

【SALAD】
・パルマ産生ハムと削りたてラスパドゥーラのサラダ
 ~新鮮野菜と程よい酸味の生ハム、ラスパドゥーラチーズとの組み合わせが最高♪

【FRIED】
・フィッシュ&チップス
 ~オリジナルディップソースが◎

【AJILLO】
・海老のアヒージョ バケット添え
 ~オリジナルのアヒージョソースとプリップリッの海老の相性が抜群♪王道アヒージョをお届け♪

【MEAT&CHEESE】
・炭焼きパネチキン
 ~自慢の炭焼きチキンステーキとのびーるチーズの美味しい組み合わせ♪

【NOODLE】
・本日の気まぐれパスタ
 ~その日の美味しい食材をチョイスし特製パスタをご提供します♪

【DESERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
 ~濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております

※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。

+1,500円で飲み放題120分付き(LO.105分)

【120分飲み放題付】炭焼 特選肉の盛合わせコース 4,500円⇒4,000円(税抜)

【120分飲み放題付】炭焼 特選肉の盛合わせコース 4,500円⇒4,000円(税抜)

<ある日の一例>
【TAPAS】
・焼き立てふわふわパン
 ~あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに

【ANTIPAST】
・前菜盛り合わせ
 ~カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ

【SALAD】
・パルマ産生ハムと削りたてラスパドゥーラのサラダ
 ~新鮮野菜と程よい酸味の生ハム、ラスパドゥーラチーズとの組み合わせが最高♪

【FRIED】
・オニオンリング
 ~サクサク衣のジューシーオニオンリングをボリューミーにお届け♪

【HOT ANTIPAST】
・ムール貝と海老の酒蒸し
 ~魚貝類の美味しい食べ方をオリジナルアレンジ♪

【FONDU】
・チーズフォンデュ
 ~特製チーズソースが自慢の逸品。本場の味をコースでもご提供♪

【STEAK】
・炭焼 特選肉の盛合わせ
 ~ボリューム満点の超お得な肉盛りを届け♪一品づつ丁寧に調理した厳選の盛合わせ♪

【RICE】
・チーズリゾット
 ~酒蒸し後の魚介の旨みが染みわたった出汁を利用。

【DESERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
 ~濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております

※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。

+1,500円で飲み放題120分付き(LO.105分)

【120分飲み放題付】飛騨牛 炭焼ステーキとラクレットチーズコース 5,000円⇒4,500円(税抜)

【120分飲み放題付】飛騨牛 炭焼ステーキとラクレットチーズコース 5,000円⇒4,500円(税抜)

<ある日の一例>
【TAPAS】
・焼き立てふわふわパン
 ~あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに

【ANTIPAST】
・前菜盛り合わせ
 ~カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ

【SALAD】
・パルマ産生ハムと削りたてラスパドゥーラのサラダ
 ~新鮮野菜と程よい酸味の生ハム、ラスパドゥーラチーズとの組み合わせが最高♪

【FRIED】
・オニオンリング
 ~サクサク衣のジューシーオニオンリングをボリューミーにお届け♪

【HOT ANTIPAST】
・ムール貝と海老の酒蒸し
 ~魚貝類の美味しい食べ方をオリジナルアレンジ♪

【CHEESE】
・ラクレットチーズ
 ~トロットロチーズをお届けします。香ばしい匂いが食欲をそそります♪

【STEAK】
・炭焼 飛騨牛ステーキ付き肉の盛合わせ
 ~ボリューム満点の超お得な肉盛りを届け。厳選部位の飛騨牛は炭焼きでまろやかに美味しくご提供♪

【RICE】
・チーズリゾット
 ~酒蒸し後の魚介の旨みが染みわたった出汁を利用。

【DESERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
 ~濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております

※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。

+1,500円で飲み放題120分付き(LO.105分)

【120分飲み放題付】国産特選牛 特大リブロースステーキコース 5,500円⇒5,000円(税抜)

【120分飲み放題付】国産特選牛 特大リブロースステーキコース 5,500円⇒5,000円(税抜)

<ある日の一例>
【TAPAS】
・焼き立てふわふわパン
 ~あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに

【ANTIPAST】
・前菜盛り合わせ
 ~カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ

【SALAD】
・パルマ産生ハムと削りたてラスパドゥーラのサラダ
 ~新鮮野菜と程よい酸味の生ハム、ラスパドゥーラチーズとの組み合わせが最高♪

【FRIED】
・フィッシュ&チップス
 ~オリジナルディップソースが◎

【HOT ANTIPAST】
・ムール貝と海老の酒蒸し
 ~魚貝類の美味しい食べ方をオリジナルアレンジ♪

【ANTIPAST】
・アンチョビクリームのタルト
 ~あったかいタルト生地とアンチョビの風味感じるオリジナルクリームチーズの相性が◎

【STEAK】
・炭焼 特大リブロースステーキ
 ~九州のススキ牧場から仕入れる特選牛のリブロースを贅沢に特大で!

【RICE】
・チーズリゾット
 ~酒蒸し後の魚介の旨みが染みわたった出汁を利用。

【DESERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
 ~濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております

※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。

+1,500円で飲み放題120分付き(LO.105分)

【120分飲み放題付】牛フィレローストビーフと国産リブロースコース 7,500円⇒7,000円(税抜)

【120分飲み放題付】牛フィレローストビーフと国産リブロースコース 7,500円⇒7,000円(税抜)

<ある日の一例>
【TAPAS】
・焼き立てふわふわパン
 ~あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに

【ANTIPAST】
・前菜盛り合わせ
 ~カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ

【SALAD】
・パルマ産生ハムと削りたてラスパドゥーラのサラダ
 ~新鮮野菜と程よい酸味の生ハム、ラスパドゥーラチーズとの組み合わせが最高♪

【FRIED】
・フィッシュ&チップス
 ~オリジナルディップソースが◎

【HOT ANTIPAST】
・ムール貝と海老の酒蒸し
 ~魚貝類の美味しい食べ方をオリジナルアレンジ♪

【MEAT】
・牛フィレのローストビーフ
 ~お肉の柔らかさで口の中に幸福感をお届け♪見てわかる美味しいヤツです

【CHEESE】
・ラクレットチーズ
 ~トロットロチーズをお届けします。香ばしい匂いが食欲をそそります♪

【STEAK】
・炭焼 特大リブロースステーキ
 ~九州のススキ牧場から仕入れる特選牛のリブロースを贅沢に特大で!

【RICE】
・チーズリゾット
 ~酒蒸し後の魚介の旨みが染みわたった出汁を利用。

【DESERT】
・とろけるひんやりカタラーナ
 ~濃厚なひんやりデザート。口どけが味わい深い逸品となっております

※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。

+1,500円で飲み放題120分付き(LO.105分)

【料理のみ】自家製ホールケーキ付き記念日コース 3,000円⇒2,500円(税抜)

【料理のみ】自家製ホールケーキ付き記念日コース 3,000円⇒2,500円(税抜)

<ある日の一例>
【TAPAS】
・焼き立てふわふわパン
 ~あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに

【ANTIPAST】
・前菜盛り合わせ
 ~カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ

【SALAD】
・フレッシュ野菜のバーニャカウダ -産地から直送野菜-
 ~産地から瑞々しさをお届け。特製のソースと合わせるとより一層野菜の甘みが広がります♪

【FRIED】
・カマンベールとサツマイモの黒蜜ディップ
 ~チーズがとろっとトロけ出るカマンベールがおいしい♪

【AJILLO】
・海老のアヒージョ バケット添え
 ~オリジナルのアヒージョソースとプリップリッの海老の相性が抜群♪王道アヒージョをお届け♪

【STEAK】
・炭焼 特選肉の盛合わせ
 ~ボリューム満点の超お得な肉盛りを届け♪一品づつ丁寧に調理した厳選の盛合わせ♪

【NOODLE】
・本日の気まぐれパスタ
 ~その日の美味しい食材をチョイスし特製パスタをご提供します♪

【DESERT】
・メッセージプレート付き自家製ホールケーキ
 ~チョコペンでメッセージプレートを仕上げ、自家製ホールケーキは季節の果実と特製生クリーム仕込み。女子会でのちょっとしたお祝い事などにピッタリ♪

※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。

+1,500円で飲み放題120分付き(LO.105分)

【料理のみ】記念日アニバーサリーコース 4,000円⇒3,500円(税抜)

【料理のみ】記念日アニバーサリーコース 4,000円⇒3,500円(税抜)

<ある日の一例>
【TAPAS】
・焼き立てふわふわパン
 ~あったかい、ふわもちパンに自家製クリームチーズソースをつけると幸せな口当たりに

【ANTIPAST】
・前菜盛り合わせ
 ~カラフルな盛り付けにココロ弾む盛り合わせ

【SALAD】
・フレッシュ野菜のバーニャカウダ -産地から直送野菜-
 ~産地から瑞々しさをお届け。特製のソースと合わせるとより一層野菜の甘みが広がります♪

【FRIED】
・カマンベールとサツマイモの黒蜜ディップ
 ~チーズがとろっとトロけ出るカマンベールがおいしい♪

【AJILLO】
・海老のアヒージョ バケット添え
 ~オリジナルのアヒージョソースとプリップリッの海老の相性が抜群♪王道アヒージョをお届け♪

【ANTIPAST】
・アンチョビクリームのタルト
 ~あったかいタルト生地とアンチョビの風味感じるオリジナルクリームチーズの相性が◎

【STEAK】
・炭焼 特選肉の盛合わせ
 ~ボリューム満点の超お得な肉盛りを届け♪一品づつ丁寧に調理した厳選の盛合わせ♪

【CHEESE】
・ラクレットチーズ
 ~トロットロチーズをお届けします。香ばしい匂いが食欲をそそります♪

【NOODLE】
・本日の気まぐれパスタ
 ~その日の美味しい食材をチョイスし特製パスタをご提供します♪

【DESERT】
・メッセージプレート付き自家製ホールケーキ
 ~チョコペンでメッセージプレートを仕上げ、自家製ホールケーキは季節の果実と特製生クリーム仕込み。女子会でのちょっとしたお祝い事などにピッタリ♪

※内容は仕入れ・季節によって変更します。お問い合わせください。

+1,500円で飲み放題120分付き(LO.105分)

【90分ラストオーダー】単品スタンダード飲み放題 1,480円(税抜)

【90分ラストオーダー】単品スタンダード飲み放題 1,480円(税抜)

充実の約70種類がお得にお楽しみいただけます。お一人様料理ワンオーダーお願いします。(チャージ代別途)

【90分ラストオーダー】単品ワイン飲み放題 1,280円(税抜)

【90分ラストオーダー】単品ワイン飲み放題 1,280円(税抜)

ワインがお得にお楽しみいただけます。お一人様料理ワンオーダーお願いします。(チャージ代別途)

※各コース前日までの要予約 ※ご利用は2名様〜

MENU

おつまみから〆、デザートまで充実

自慢の炭火焼ステーキ

何と言っても当店自慢は炭火焼ステーキ。肉好きの“肉バカ”を唸らせるボリューム感と美味しさ!レギュラーの炭火焼ステーキは全7種類。牛フィレ、ランプ、サーロイン、牛タンの部位違いや、飛騨牛など特別な銘柄もご用意。表面をパリッと炭火で香ばしく焼きあげ、中心は遠火効果でじっくりと焼き上げます。日替わりラインナップは行ってからのお楽しみ。

豪華 前菜の盛り合わせ

かぼちゃのムース、スモークサーモン、スモークチーズなど、数種類の前菜を盛り合わせたメニュー。スモーク料理は店内でスモークしています。香りの良さを堪能してください。

名物チーズフォンデュ

当店名物チーズフォンデュは「ローストビーフのチーズフォンデュ」と「新鮮野菜のチーズフォンデュ」の2種類をご用意。プレーンのほか、バジル、スモーク、パクチー、カレー、明太子の6種類の味のチーズで楽しんでいただけます。

肉寿司

お席で炙る大判の豪快肉寿司。程よくバーナーで炙り、レア感ととろける脂の美味しさが一度に味わえます。お好みで刻みワサビを添えて。一口で頬張って食べれば、思わず至福です。

バジルとオレガノの香草リゾット

ガーリックの香りが食欲をそそるペペロンソースに、たっぷりのチーズを入れて、カリカリのトッピング用とソース用の2種のベーコンで仕上げたリゾット。しっかり混ぜて、濃厚で癖になる味を体感してください。とうがらしの辛味が口の中を爽やかにしてくれます。

カタラーナ

クリーミーなフローズンスイーツ「カタラーナ」はデザートにいかがでしょうか。カチカチのままを口に入れて、溶かしながら食べるのもよし、室温に戻して滑らかになったところを口に運ぶのもよし。濃厚で、ほんの少しカラメルの苦味を感じられる大人のスイーツを堪能していただけます。

FOOD MENU

カテゴリーをタップすると展開します。

お肉料理いろいろチーズ料理名物チーズフォンデュタパス新鮮野菜と魚温かいメニュー揚げ物パスタ&リゾットデザート

イタリア産ドルチェポルコの角煮 780円
自家製ソーセージ 480円
鴨肉のスモーク 特製クリームチーズソース 880円
大判デカネタ寿司 480円
そのほか、日替わりの炭火ステーキメニュー

削りたてチーズ 〜ラスパドゥーラ〜  580円
自家製スモークチーズ 480円
黒蜜カマンベール 780円
チーズ×デミグラス だし巻き卵 680円
ラクレットチーズハンバーグ 880円
クリームチーズの味噌漬け 580円

ローストビーフのチーズフォンデュ 1,180円
(プレーン)

新鮮野菜のチーズフォンデュ 980円
(プレーン)

チーズ単品 各380円
(バジル/スモーク/パクチー/カレー/明太子/プレーン)

生ハム 580円

海老とサーモンの生春巻き 650円

とまとピクルス 380円

豚しゃぶロール 480円

あったかいフレッシュトマトのカプレーゼ 580円

ゆでたての枝豆 380円

自家製かぼちゃのムース 380円

さっぱりチキン(レモンペッパー)480円

豪華 前菜のもり合わせ 980円

燻製ポテトサラダ 480円
炙りラスパドゥーラのサラダ 680円
産直野菜のバーニャカウダ 780円
炙りサーモンのカルパッチョ 580円
北海タコのカルパッチョ 580円

アンチョビキャベツ 480円
ししゃもの燻製 480円
海老のアヒージョ 680円
スモークオイルサーディンのアヒージョ 480円
サーモンのムニエル タルタルソース 680円
ガーリックオイルのバケット 200円

ほくほくポテトフライ 480円
若鶏のから揚げ 580円
オニオンリング 580円
フィッシュ&チップス 580円

肉屋のミートスパゲティー 780円
厚切りベーコンのカルボナーラ 880円
バジルとオレガノの香草リゾット 780円
カルボナーラリゾット 780円
豚キムチチーズチャーハン 780円

とろけるひんやり カタラーナ 480円
濃厚スイートポテト 480円
フォンダンショコラ バニラアイス添え 480円
本場のフレンチトースト 480円

DRINK MENU

カテゴリーをタップすると展開します。

ジャーサワー&ティーワイン赤ワイン白ワインビールウイスキー&ハイボールカクテル果実酒日本酒&焼酎ソフトドリンク

フルーツジャーサワー 各680円
(mixベリー/マンゴー/ドラゴンフルーツ/レモン/ライム/セロリ)
ピーチティーワイン 580円
マスカットティーワイン 580円
マンゴーティーワイン 580円
レモンティーワイン 580円

ヴィアフェレ ミディアムボディ480円
サングリア グラス530円 デキャンタ1,480円
タクン・レセルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン ミディアムボディ580円
ヴィニャ・アルバリ・クリアンサ ミディアムボディ680円
サンタヘレナ・アルパカ・プレミアム・カベルネ・ソーヴィニヨン フルボディ780円
ジェンティモン・ルージュ ライトボディ580円
ボルゴ・サンレオ・ロッソ ミディアムボディ580円

ヴィアフェレ ミディアムボディ480円
タクン・レゼルヴァ・シャルドネ 辛口580円
ジネステ・セレクション・シャルドネ 辛口680円
ソンネン・ヘルプスト 甘口580円
ジェンティモン・ルージュ 辛口580円
ボルゴ・サンレオ・ビアンコ 辛口580円

アサヒ スーパードライ 樽生「中」 500円
アサヒ スーパードライ ピッチャー 2,480円
コロナビール 580円
アサヒ ドライゼロ(ノンアルコールビール) 480円

BLACK・ニッカ シングル380円
ジャックダニエル シングル420円
I,Wハーパー  シングル420円
ハイボール 450円
コーラハイボール 480円
自家製ジンジャーハイボール 480円

カクテル 各500円
ジンベース ジンライム/自家製ジンバック/オレンジブロッサム
ウォッカベース スクリュードライバー/自家製モスコミュール
ラムベース キューバリバー
ワインベース キール/自家製キティ
ビールベース 自家製シャンディガフ
カシス カシスウーロン/カシスオレンジ/カシスソーダ
ピーチ ピーチウーロン/ピーチオレンジ/自家製ピーチジンジャー
Other カルアーミルク/ショートケーキ/クリームブリュレ

ノンアルコールカクテル 各450円
自家製シャーリーテンプル/自家製サラトガクーラー/自家製ゆずミュール/ざくろネーブル

黒梅酒 480円
ライチ酒 480円
山ざし酒 480円
林檎酒 480円
檸檬酒 480円
ブルーベリー酒 480円
杏露酒 480円
ゆず小町 580円

日本酒
富貴(冷・燗) 680円

焼酎(ロック・水割・お湯割・ソーダ割)
芋 こくいも 480円
芋 黒霧島 580円
麦 こいむぎ 480円
麦 中々 580円

ソフトドリンク 各380円
フレーバーティー(ICE・HOT)
ピーチ/マスカット/マンゴー/檸檬
ウーロン茶(ICE・HOT)
緑茶(ICE・HOT)
ゆず茶(HOT)
コーラ
自家製ジンジャエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
パイナップルジュース
リンゴジュース
ミルク

二つの顔を持つ空間

各種個室が充実、オープンな雰囲気のテーブル席も雰囲気抜群で魅力的。

SPACE

宴会は最大40名様

奥まで伸びるワンフロアには異なる雰囲気の空間をご用意しております。

グループで楽しめるカジュアルなテーブル席や隠れ部屋のような個室席。

カーテンで仕切られたカップル向けの2名個室や女子会にぴったりなソファ席など。

非日常な空間作りにこだわりました。

様々なシーンで

お食事はもちろん、気軽なお酒まで。

電話をかける